家常版干煎龙利鱼片怎么做

1、 鱼片解冻，切小块。

2、用盐，胡椒粉，料酒把鱼腌20分钟。

3、鱼片沾上薄薄的面粉.

4、热油锅，把沾上面粉的鱼片放入，中小火慢煎。

5、底部金黄后，翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可。