花甲鸡蛋羹的做法

1、花甲冷水下锅。煮至开口捞出备用。

2、鸡蛋里放盐搅散。加适量的清水。搅匀后撇去浮沫。倒在盘子里

3、上锅大火蒸8分钟，然后焖5分钟，淋上酱油。撒上葱花。非常的鲜嫩好吃。