怎么做莲藕烧排骨？

1、莲藕切块备用。

2、热锅后将排骨表面煎干，

3、接着加入葱段、姜片与香菇炒香。

4、之后加入红萝卜与莲藕块，并以酱油、冰糖、米酒、盐调味，

5、煮至沸腾后转小火续煮半小时即可。