凉拌毛豆的家庭做法

1、先将毛豆加入少许的盐，反复的搓洗几遍，然后去尾

2、接着锅中烧水放入毛豆，葱姜八角等调料，煮熟

3、最后起锅烧油放入辣椒，八角等炒香，然后淋在毛豆上面，搅拌均匀即可