娃娃菜烧豆腐的做法

1、老豆腐切大片，大概0.5厘米厚吧，薄了容易碎

2、锅内烧水，加1匙盐，水开后加入豆腐煮2分钟，小心捞出滤干水分备用。（为了去卤水味儿，并且在炸的过程中不容易碎