好吃开胃的凉拌菠菜

1、菠菜清洗后切段

2、放在开水里烫上一两分钟后，捞起来沥干水分。

3、先后撒上花生米，作料！

4、热油把姜丝跟葱白段放锅里炒一下。浇到菜上