拔丝地瓜家庭做法

1、地瓜去皮，切块清洗干净，起锅烧水放地瓜煮2分钟。

2、捞出地瓜撒上玉米淀粉。

3、起锅烧油，油温5成热下地瓜，炸制表面金黄捞出。

4、锅里放水、糖熬制枣红色。

5、放地瓜大火翻炒，出锅摆盘即可