青椒炒茄子的做法

1、青椒、茄子洗干净备用

2、茄子去皮，切薯条大小

3、倒艺劣入盆中，一勺盐，搅拌均匀

4、蒜瓣去皮，拍一下，切一下备用

5、姜片、青椒切好备用

6、锅中放油、倒入姜片 蒜沫爆香

7、倒入茄丝翻炒均匀

8、倒入蚝油、酱油、豆瓣酱翻炒总救均匀

9、倒入青椒丝翻炒即新茄诸可