杏鲍菇西葫芦炒红椒的简易做法

1、将杏鲍菇洗净切细条；

2、将西葫芦去头去尾，切成细条；

3、开火，先下杏鲍菇翻炒；

4、再将西葫芦也下入锅里翻炒；

5、将红椒下入锅里翻炒；

6、加入适量盐和鸡精，翻炒至熟，即可。。