咸菜笋丝的做法

1、笋去壳切成丝，咸菜切丁

2、锅加热，油稍微多点，再下咸菜及笋丝，开始煸炒

3、炒一会加入料酒及少许糖，再添加半杯水，盖好煮一会

4、煮开再翻炒几下就可以出锅