1、牛肉清洗干净，切成小块。
2、放入料理机中，打成泥。
3、白萝卜和胡萝卜清洗干净，擦丝。
4、挤干。
5、白萝卜、胡萝卜、牛肉、玉米淀粉和猪肝粉混合，搅拌均匀。
6、分成20g/个，揉圆，压扁。
7、放上海苔。
8、锅内刷上食用油，加热，放入肉饼，小火，煎至两面金黄。
9、取出，放凉。
