腐竹菠菜炒火腿肠

1、准备食材：腐竹提前泡发，菠菜用水焯一下

2、热锅放油，放入葱和蒜爆香

3、放入火腿肠翻炒几下

4、放入腐竹

5、放入蚝油翻炒几下

6、放入胡萝卜翻炒一会

7、放入菠菜

8、炒匀即可