如何制作虎皮辣椒

1、将辣椒切成5到6厘米的小段备用，

2、将植物油倒入锅中烧热，

3、将辣椒倒入烧热的油中，将辣椒煎至皮色有些焦黄

4、将豆瓣酱倒入锅中一起翻炒，加适量水，炒出酱香味，即可装盘食用