1、准备好食材。（香菜忘记拍了）
2、把豆腐、牛肉都切小丁。水开后放入，煮五分钟。
3、玉米淀粉和水备用。
4、水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅。
5、最后撒入香菜末即可。
6、一碗热腾腾香喷喷的西湖牛肉羹上桌了。
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