1、鸡胸肉洗干净切块。
2、放入搅拌机中搅打成肉泥。
3、加入蛋黄。继续搅打均匀。
4、看见混合均匀了就行了。
5、将肉泥装入裱花袋。均匀挤入模具中，轻震两下再抹平表面。
6、放入蒸锅中蒸18分钟即可。出炉倒扣放凉。
