蒜炒拍黄瓜的做法

1、黄瓜削去皮洗净备用；

2、刀拍开片；

3、切成小长块；

4、蒜剁成蓉备用；

5、炒锅下油，倒下蒜爆香；

6、倒下黄瓜炒均；

7、下盐调味；

8、炒均即可出锅。