怎么做卤牛肉。

1、牛酱肉凉水下锅煮。

2、放入香料继续煮。

3、加入黄豆酱，甜面酱调味。

4、放入冰糖，清水。

5、煮1.5小时，煮熟捞出。

6、熟牛肉切成薄片

7、给牛肉挑个蘸酱，完成。