凉拌茄子海兔

1、将茄子洗净把皮削掉去皮的茄子切成条

2、将海兔洗净放进开水里煮熟捞出

3、将茄子条放进烧开的水里烫熟

4、把煮好的海兔和茄子放进调料拌一拌就可以食用了