猪血豆腐炒韭菜

1、将猪血丸焯水

2、中火清炒韭菜

3、在韭菜半熟时放入辣椒及蒜瓣，并放入少量食盐

4、放入飞水的猪血丸，并放入少量蚝油，大火翻炒数分钟