肉末豆腐蒸蛋

1、嫩豆腐切块

2、鸡蛋加1小勺盐

打散

3、过滤到豆腐中

4、上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右

5、锅中适量底油烧热

6、把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上

7、淋1勺香油

出锅撒葱花