1、茼蒿摘洗干净，控干水分切段。
2、胡萝卜洗净切丝，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣切片。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
4、放入茼蒿杆煸炒30秒，放入茼蒿叶煸炒。
5、放入适量盐，生抽煸炒。
6、放入蒜片，味素煸炒几下，出锅装盘。
1、茼蒿摘洗干净，控干水分切段。
2、胡萝卜洗净切丝，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣切片。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
4、放入茼蒿杆煸炒30秒，放入茼蒿叶煸炒。
5、放入适量盐，生抽煸炒。
6、放入蒜片，味素煸炒几下，出锅装盘。