虾菇如何水煮

1、活的虾菇

2、剪去虾菇头尾的刺，然后清洗干净

3、放入盘中备用

4、然后将虾菇放入锅中

5、加适量水、盐、白糖、料酒及酱油一去煮

6、煮到四、五分钟至虾菇变色即可

7、装入盘中