如何做鲫鱼豆腐汤

1、备好豆腐，葱姜蒜，鱼洗干净

2、锅中放油，葱花爆香

3、把鱼放入，加开水淹没鱼身，放入姜片

4、然后放入少量盐、酱油、料酒

5、大火煮20分钟后放入豆腐,20-30分钟后放入香菜即可出锅。