红烧瓦块豆腐的做法？

1、锅里烧水放一点盐，水开放入豆腐焯水捞出；

2、锅中油热放入葱段炒香，加 酱油 蚝油 十三香和水；

3、放入豆腐加盐煮5分钟，放糖 鸡精 水淀粉勾芡，最后淋入蛋液煮数即可。