1、准备鸡爪，去指甲，洗净
2、鸡爪冷水下锅，放葱姜蒜料酒去腥，煮十五分钟
3、煮好鸡爪过冷水，沥干水分
4、备好柠檬片、小米椒、蒜末
5、把鸡爪、放入盘里
6、加入陈醋、香油、酱油、蒜末、糖，搅拌均匀
7、这样一道爽口好吃的鸡爪就做好了
