1、大米洗净，加水先浸泡；
2、米泡好后，先把当归用水清净一遍，去掉浮尘，放入砂锅内加水，大火煮滚后，转小火煎半小时；
3、当归煎好后，过滤掉残渣，再将米滤去水，倒进锅内，煮到米烂开花；
4、最后再加点红糖，再煮几分钟即可。
