如何制作紫薯发面饼

1、面粉、酵母粉混合搅匀加水和成光滑的面团

2、盖盖发酵至2倍大

3、紫薯切块蒸熟

4、放入白砂糖趁热压成泥

5、放入适量牛奶

6、不粘锅小火加热 放入饼坯小火煎

7、煎至两面出现焦斑、熟透了即可