1、黄油和巧克力隔水融化，加入蜂蜜搅拌均匀，然后将坚果倒入混合，坚果表面不需要裹太多巧克力混合物，我这个有点多了 PS:巧克力融化温度不要超过45度
2、黄油隔水融化冷却备用 蛋白加糖放到无水无油的盆子里，坐50度热水中用打蛋器慢慢搅打至砂糖融化，不要过度打发 分多次加入融化好的黄油，每次加入后稍稍搅打一下，等黄油融合进蛋白再加下一次 筛入面粉和可可粉，搅拌均匀至无干粉后装保鲜袋备用
3、烤箱150度预热 裱花袋剪小口，在烤盘上均匀地挤出面糊，薄薄的一层，（可震动一下烤盘消除气泡）然后将巧克力坚果放在面糊中间 放入预好的烤箱中层，150度烤12到15分钟左右，具体根据自家烤箱脾气而定
4、出炉后将脆片倒在烤网上晾凉，冷却之后就脆脆的了
5、香，酥，薄，脆~
6、用饼干盒密封保存
7、咬一口，嘎嘣脆，非常过瘾~
