辣子鸡翅的制作方法

1、鸡翅斩块，用酱油腌20min

2、鸡翅过油，炸到表面金黄

3、捞出控干油

4、锅内留底油，炒香葱姜蒜和辣椒花椒

5、倒入炸过的鸡翅，炒匀

6、烹入料酒，快速炒匀