怎么做肉臊子

1、猪颈肉切丁。

2、将肉倒入锅中翻炒，放入生姜去腥，放入调味品，继续翻炒。

3、肉熟出锅去除多余油分，回锅加入酒酿再次翻炒。

4、总结如下。