1、鱼洗净,鱼身切刀痕,抹上盐巴、料酒腌制几分钟。
2、切葱、切香菜、切二荆条(剁碎)或者短节,我怕辣,所以没剁碎。
3、鱼下锅煮熟
4、调制好淀粉,二荆条一起煮开,做汤汁
5、鱼煮好之后放在盘子里面,淋上汤汁