鲜嫩水煮鳝鱼片

1、鳝鱼切片

2、放入沸水中焯水去血1分钟捞起沥干

3、热油锅爆香姜蒜，加入花椒，

4、倒入海底捞底料，翻炒均匀

5、加入清水放嫩豆腐，待水沸腾后倒入鳝片

6、煮3分钟后勾入芡，起锅装盆撒葱花。