鸡肉咖喱饭的做法

1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块

2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；

3、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可