如何制作凉拌皮蛋豆腐

1、先将皮蛋切成小块，豆腐也切成小块，然后一起摆放入盆中。

2、碗中放入切好的姜蒜末、小米椒、香菜和葱末，加入食盐、生抽、醋和香油。

3、将搅拌好的酱料，淋在豆腐和皮蛋的上面，即可完成。