1、1
鱼腩肉(草鱼)切块。
2
油豆腐。
2、
3
葱片、姜片。
4
锅底放油，将葱姜片垫入锅底。
3、5
放入切了块的油豆腐。
6
鱼腩用盐、酱油、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、鸡精、淀粉、油，拌匀。
4、7
鱼块放入豆腐上层，置入燃气灶。
8
倒入啤油。
5、9
大火炖开转中小火，慢炖十分钟。
10
时间到，放点香菜，出锅。
6、11
成品，嫩嫩滑滑的鱼腩肉和入透味的油豆腐，非常下饭好吃。
1、1
鱼腩肉(草鱼)切块。
2
油豆腐。
2、
3
葱片、姜片。
4
锅底放油，将葱姜片垫入锅底。
3、5
放入切了块的油豆腐。
6
鱼腩用盐、酱油、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、鸡精、淀粉、油，拌匀。
4、7
鱼块放入豆腐上层，置入燃气灶。
8
倒入啤油。
5、9
大火炖开转中小火，慢炖十分钟。
10
时间到，放点香菜，出锅。
6、11
成品，嫩嫩滑滑的鱼腩肉和入透味的油豆腐，非常下饭好吃。