清炒苦麦菜的做法

1、苦麦菜洗净

2、热油锅

3、倒入麦菜

4、不用加水，大火快炒几分锅

5、炒至麦菜全部变色变软后加入盐

6、再加入少许油，翻炒均匀即可出锅