肉末芋头的做法

1、芋头去皮切大丁。

2、锅中倒入适量油、下入肉末炒至变色。

3、下入姜蒜末炒香。下入芋丁炒两分钟左右。

4、加入适量盐。倒入没过芋头的水。

5、煮至汤汁稍收干即可。

6、撒上葱花。