芙蓉肉片的做法

1、上浆好的肉片，滑油，可一片片下

2、蛋清下锅滑油

3、用勺将蛋清挑成片状

4、锅里加少许水，盐后，将芙蓉和肉片下锅滑炒，勾芡

5、稍微翻炒后出锅