茭瓜摊饼的做法窍门

1、茭瓜切丝

2、胡萝卜切丝

3、将茭瓜和胡萝卜放入盆中

4、打入鸡蛋饼放少许盐

5、加入适量的面粉，搅拌成面糊

6、起锅烧油

7、倒入面糊煎至正反面焦黄即可