西红柿鸡蛋怎么做好吃

1、首先把西红柿切成厚片，用圆口被子取出内芯剁碎放入碗中

2、加入鸡蛋液、面粉、葱花、少许盐搅拌均匀备用

3、锅底刷油，把西红柿外壳放入锅中，倒入面糊，煎至两面金黄即可