白灼花螺的做法

1、买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。

2、放入姜片葱烧热水。

3、倒入白酒去醒。

4、倒入花螺煮。

5、大火煮开再煮3分钟。

6、姜切丝加入生抽，醋，在淋入少许热油。