怎么做销魂卤鸡爪

1、鸡爪剪去指甲洗净备用

2、配料：带皮大蒜、姜块、辣椒

3、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香

4、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。

5、下料酒去腥入味。

6、慢慢收汁后加入米醋提味。