1、茭白切片，葱段，姜都切丝
2、猪肉切片
3、热锅放油，下入肉炒翻炒
4、肉片炒至变色加入葱丝姜丝，炒出香味
5、放入白糖生抽调味，这样肉会更入味
6、放入茭白翻炒，加入盐，鸡精，耗油调味，炒至茭白变软即可
