炒猪肝的家常做法

1、猪肝切片洗净加淀粉抓均匀

2、葱，姜，蒜苗切好

3、锅里倒油爆香姜蒜瓣，拍虚了

4、到倒猪肝炒

5、加蒜苗，盐，酱油炒

6、加料酒炒，加一点点水，水干了就可以出锅了