1、首先，将小虾米放入油锅中炸一下捞起。
2、然后，再倒入油烧至8成热。
3、放入青椒、葱、姜、蒜翻炒均匀。
4、倒入韭菜翻炒均匀后加入生抽。
5、接着再放入虾米继续翻炒。
6、再放入少量的蚝油搅拌均匀。
7、最后，装盘，韭菜炒虾米就完成了。
