酱油猪肉：生病时，想念的味道

1、猪肉选里脊肉等适合炒的嫩肉部位，切薄片，洗净。

2、蒜头去皮，切皮。

3、热油，用中火将蒜片煸炒出香味。

4、转大火，加入酱油与开水，煮开。

5、加入猪肉。

6、煮开，煮至猪肉变熟。