虾皮炒鸡蛋怎么做？

1、鸡蛋搅散，葱切末，锅中倒油。

2、放入葱花爆香，放入鸡蛋炒碎。

3、加入虾皮、盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。

4、总结如下。