鲜美野菌炖乳鸽

1、乳鸽整只洗净，干花菇、干茶树菇泡水（冷发）

2、乳鸽冷水下锅，烧开后焯水捞出

3、另起一锅水，加入葱姜、料酒、乳鸽

4、再放入泡好的菌菇，小火焖煮，焖煮一小时，调味出锅