怎样清炒藕丝

1、将莲藕冲洗干净，去皮。

2、先切成片，再切成丝。

3、切好葱花。

4、放入油锅中炒香。

5、下藕丝快速翻炒一下，放盐，少量醋，翻炒均匀。

6、撒少许味精，就可以出锅了。