海兔豆腐汤的做法

1、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用

2、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸

3、10分钟后，加入汆烫好的海兔

4、煮沸后，加入米酒

5、最后加盐、胡椒粉调味